ダイエットは、食生活、つまり食事の質と量を改善して、バランスよく栄養素を摂取することで、肥満体質にならないようにすることです。

またすでに肥満体となっているひとに対し、適度な運動をすることで、体内に蓄積された過剰な脂肪分を燃焼させようと始まりました。

過度な肥満や体重をへらすための減量を目的とした活動とはニュアンスが異なるのですが、日本では後者の部分が強調されています。